Campari is een iconische Italiaanse bitter aperitief met een uitgesproken rood, kruidig en bitterzoet profiel. Onmisbaar in klassiekers als de Negroni en Americano, en een vaste waarde voor de aperitivo-hoek.
Campari Bitter Aperitivo 70cl
€ 16,95
Op voorraad
Campari is een van de grote referenties binnen de wereld van bitter aperitief. Het profiel is kruidig, bitterzoet en direct herkenbaar, met genoeg intensiteit om ook in eenvoudige verhoudingen meteen karakter aan het glas te geven.
In cocktails werkt Campari niet als achtergrond, maar als richtinggever. Het brengt bitterheid, spanning en een heel eigen aromatische signatuur mee, waardoor het glas direct meer structuur en identiteit krijgt. Juist daarom is het zo’n bepalende fles in klassieke aperitiefcocktails.
Binnen Vault No.5 zien we Campari als een essentiële bouwsteen voor de bittere en spirit-forward aperitiefhoek. In een Negroni is hij onmisbaar, in een Americano geeft hij precies de juiste ruggengraat, en ook in lichtere serves blijft zijn karakter duidelijk overeind.
| Drankcategorie | Aperitief |
|---|---|
| Type drank | Bitter aperitief |
| Inhoud | 70 cl |
| Alcoholpercentage | 25 % |
| Land van herkomst | Italië |
| Besteleenheid | Fles |
| Bewaarmethode / opslag | Omgevingstemperatuur |
| Niveau | Professional |
Campari vindt zijn oorsprong in Italië en gaat terug tot 1860, het jaar waarin Gaspare Campari de rode bitter ontwikkelde die later zou uitgroeien tot een van de grote iconen van het aperitief. De geschiedenis van het merk is nauw verbonden met Milaan, waar Campari zich in de tweede helft van de negentiende eeuw stevig vestigde en later uitgroeide tot een vaste naam binnen de Italiaanse aperitivocultuur.
Binnen die traditie staat Campari bekend om zijn uitgesproken bitterzoete profiel en zijn centrale rol in klassieke cocktails als de Negroni en de Americano. Het is geen fles die op de achtergrond blijft, maar een product dat een hele stijl van drinken heeft helpen vormgeven: bitter, rood, aperitief en onmiskenbaar Italiaans.
Andere suggesties…
Updating…