Een houten ice hammer voor het gecontroleerd breken van ijs. Ideaal in combinatie met een Lewis Bag voor crushed ice en cocktails waarbij de juiste ijsstructuur echt verschil maakt.
Wooden Ice Hammer
€ 39,95
Op voorraad
De Wooden Ice Hammer is een houten hamer voor het gecontroleerd breken van grotere stukken ijs. Je gebruikt hem vooral in combinatie met een Lewis Bag om crushed ice te maken voor cocktails waarbij ijsstructuur een belangrijk onderdeel is van de serve.
In gebruik geeft deze hamer meer controle dan improviseren met gewoon keukengereedschap. Bij cocktails zoals een Mint Julep, Smash of andere frisse, ijzige serves helpt crushed ice niet alleen bij koeling, maar ook bij textuur, verdunning en uitstraling.
Een logische keuze voor wie verder wil gaan dan standaard ijsblokjes en het voorbereidende werk serieuzer wil aanpakken. Geen tool voor elke cocktail, maar een waardevolle aanvulling wanneer crushed ice echt bijdraagt aan het karakter van de drink.
| Gewicht | 0,48 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 13,5 × 35 × 5 cm |
| Niveau | Professional |
| Type tool | Ice tool |
| Stijl | Ice hammer |
| Materiaal | Hout |
| Afwerking | Brown |
| Gebruik | Crushed ice / ice preparation |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
Andere suggesties…
Updating…