Een klassieke Lewis Bag van canvas voor het maken van crushed ice. Een eenvoudige maar onmisbare tool voor cocktails waarbij de juiste ijsstructuur het verschil maakt.
Lewis Bag
€ 21,95
Op voorraad
De Lewis Bag is een canvas zak voor het maken van crushed ice. Je gebruikt hem voor cocktails waarbij de ijsvorm veel invloed heeft op textuur, temperatuur en verdunning, zoals een Mint Julep, Smash of andere frisse, ijzige serves.
In gebruik helpt de Lewis Bag om ijs gecontroleerd te breken tot een bruikbare crushed-ice structuur. Het canvas houdt het ijs bij elkaar en neemt overtollig vocht op, waardoor het resultaat droger en netter werkt dan wanneer je improviseert met standaard keukenmiddelen.
Een logische keuze voor wie cocktails met crushed ice serieuzer wil maken. Geen opvallende showtool, maar een stille specialist die vooral waarde toevoegt wanneer ijs, textuur en verdunning echt onderdeel zijn van de cocktail.
| Gewicht | 0,097 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 21 × 42 × 1 cm |
| Niveau | Professional |
| Type tool | Ice tool |
| Stijl | Lewis bag |
| Materiaal | Katoen / canvas |
| Afwerking | White |
| Gebruik | Crushed ice |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
Andere suggesties…
Updating…